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泡椒墨鱼仔的做法

2018-11-02 17:13:44
泡椒墨鱼仔的做法 微辣 菜品口味炒主要工艺 食材明细 墨鱼400克泡椒50克植物油100克大葱10克姜8克大蒜(白皮)5克香菜10克盐3克味精1克醋10克料酒15克香油2克淀粉(玉米)10克 泡椒墨鱼仔的做法详细步骤1. 墨鱼仔洗净;2. 泡椒剁碎放碗中备用;3. 葱、姜、蒜、香菜洗净,分别切末备用;4. 锅内倒油,烧至六成热,放入墨鱼仔滑炒至熟,捞出沥油;5. 锅内留适量底油,放葱末、姜末、蒜末炒香,加入盐、味精、醋、料酒调味;6. 倒入泡椒、清汤与墨鱼仔炒匀,加入香菜末,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。泡椒墨鱼仔的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。食物相克:墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。泡椒墨鱼仔的营养分析圣达菲艺术设计大学选择理由
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