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白菜萝卜一个稳来一个俏水果蔬菜

2018-08-09 19:33:17

昨日公布的成都市居民食品零售价格周报显示,白菜价格平稳,萝卜价格一周涨两成作为韩国泡菜的主要原料———大白菜和萝卜近日成了市场的“明星”。据了解,受需求和天气影响,目前东北等地的大白菜和萝卜价格暴涨,采购需求量暴增,北京、山东等地的萝卜和白菜价格也开始上涨。

昨日发布的成都城镇居民食品零售价格表显示,与北方行情不同的是,成都市场大白菜价格相对平稳,而萝卜却一月大涨64%。 昨日,成都商报走访了成华区二五三菜市场、成华区六八菜市场以及曹家巷菜市场,发现大白菜的身价涨到了1元/斤,甚至1.2元/斤。

大白菜价格稳中有涨

近期,由于韩国泡菜的主要原料大白菜在韩国价格飙涨,震动了韩国社会。目前,韩国市场上的白菜价格为一棵1.2万韩元(1万韩元约合人民币60元),与8月份相比翻了一番,与去年同期相比,则是当时价格的6倍多。

成都商报了解到,今年国内大白菜受天气因素影响也遭遇减产,已上市的东北大白菜减产情况明显。据相关媒体报道温控机
,近期客商云集大白菜生产重镇东北和华北等地,目前东北地区的白菜已开始涨价,上半年白菜每吨价格还维持在550元左右,最近就涨到了每吨850元左右。

不过,成都商报昨日了解到,成都物价局发布的成都市城镇居民食品零售价格周报显示,集市上本期大白菜的平均价格为1.2元/斤,价格相对平稳。

昨日下午1时白酒酿酒设备
,成都商报来到成华区二五三菜市场,看到一个以售卖白菜为主的蔬菜摊前仅剩了6把大白菜。摊主朱世华说,前两天白菜才卖0.8元/斤。昨天,批发价每斤涨到0.6元

,较以往每斤上涨了0.2元,所以她把零售价调到了每斤一元钱。不光价格涨了,供应量也比以往少了很多。李霞卖了20年的白菜,因为平常白菜好卖,她在批发商那里拿得也多。“前几天,我在批发商那里都是进1000斤白菜,今天只进了两三百斤。批发商告诉我明天可能还要涨,到时候估计要卖1.4元/斤了。”李霞说,自己本想多进点白菜,批发商称没得货。面对大白菜批发价的上涨,不少摊主都把大白菜的卖价调到了1.2元/斤。

成都商报随后来到位于五桂桥的蔬菜批发市场。一位批发蔬菜的老板刘仁和说,往年这个时候,大白菜的价格一般都会降。估计今年前期雨水较多,导致农民地头蔬菜较少,出现了今年大白菜价格攀升的情况。

胡萝卜一月大涨64%

和大白菜类似的,还有萝卜。据悉,作为韩国泡菜的主料之一,目前萝卜售价为一根4150韩元,与去年同期的1180韩元相比,暴涨超过250%。

据报道,浙江、云南等地商人近期奔赴东北紧急采购萝卜,甚至一些商家直接到农民的田里将正在生长的萝卜、白菜等包下来,从源头抢占菜源。据悉,以前一亩地只能卖1000多元的萝卜,现在可以卖到2700元。

成都商报昨日走访多家超市发现,萝卜现在成了市场上的“抢手货”,价格涨幅不小。昨日公布成都市城镇居民食品零售价格周报显示,超市里出售的胡萝卜本期的平均价格为1.97元/斤,上期为1.63元/斤,一周之内价格大涨了20.86%,白萝卜的平均价格为0.99元/斤,一周之内价格上涨了10%。上月同期胡萝卜每斤仅为1.2元,一个月之内胡萝卜价格涨了64%。

相关人士表示,成都本地并不量产萝卜,供应主要来自于川北和陕西、甘肃等地,受市场影响大,而大白菜和萝卜为我国冬季消费的主要蔬菜品种,目前情况对冬季价格走势产生了一定影响,“华北等地的大白菜和萝卜还需要20天左右上市,后期走势就要看这些地区产量是否稳定了。”

季节交替 属正常价格波动

成都市商务局农村市场处处长李进告诉成都商报,根据他们对成都市场农产品供应情况的监测,大白菜在成都蔬菜批发市场上的总量没有什么波动。目前,大白菜在价格上的波动是由季节性影响所致,属于正常范围。“现在成都市场上的大白菜主要是阿坝供应的,马上要下市了。而成都本地产的大白菜大多还没有上市,正处在交替的节点,这就导致了白菜在价格上出现波动。”他说,虽然国内一些省市出现了“抢购”大白菜的情况,但蔬菜受运输条件影响较大压滤机滤布
,这不会波及成都的大白菜市场。

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