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肉末雪里红的做法

2018-09-14 16:25:47

肉末雪里红是很多人最爱,这样的佳肴在口感和色泽上,都是非常不错。肉末雪里红该如何制作呢,下面就详细的介绍下它的制作方法。

肉末雪里红:

肉末雪菜魔芋丝

材料:雪菜,魔芋丝,肉末,干红辣椒

做法

1.雪菜切末后用清水泡十分钟,去盐。

2.魔芋丝清水泡三五分钟,猪瘦肉切末。

3.锅内放油,放入两三个辣椒炒香,然后放入肉末翻炒。

4.放入魔芋丝翻炒一会儿,然后放入雪菜翻炒一分钟。

5.出锅前放入鸡精。(由于雪菜一般腌制的很咸,所以不用再放盐了。当然如果喜欢味重,可以再放少许)。

雪里红炒肉末

材料:雪菜200公克,绞肉150公克,蒜末10公克,姜末10公克,辣椒1条,沙拉油2大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖1/2小匙,香油少许。

做法:

1.雪菜洗净切细丁,辣椒切小段,备用。

2.热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜末、蒜末爆香,放入绞肉炒散,炒至颜色变白。

3.在作法2的锅中续放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分钟,再加入所有调味料拌炒入味即可。

以上就是对肉末雪里红做法一些介绍,制作肉末雪里红的时候,可以选择以上方法,但是制作的时候,在食材搭配上,也是要合理进行,这样吃的时候,对身体各方面,也是没有任何威胁,这点也是需要进行这样的。如果还想了解更多,可以到农业之友--雪里红频道,查看更多关于雪里红的信息。

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